أصدرت وزارة الاقتصاد والتجارة الجدول الأسبوعي لأسعار مبيع دقيق القمح والخبز اللبناني الأبيض، وذلك "استناداً الى سعر القمح والمواد الأولية، وسعر صرف الدولار، وحفاظًا على الأمن الغذائي، وبناءً على جدول تحليل كلفة التصنيع والتوزيع والبيع".
وأوضحت في بيان أنه "حدد سعر طن دقيق القمح المعدّ لإنتاج الخبز اللبناني (فئة 85)، أرض المطحنة، بمبلغ 980.000 ل.ل. كحدٍ أقصى.
وحدّد سعر طن دقيق القمح "Zero" فئة 65، أرض المطحنة ، بمبلغ 1.220.000 ل.ل. كحدٍ أقصى.
وحدّد سعر طن دقيق القمح "Extra" فئة 55، أرض المطحنة ، بمبلغ 1.270.000 ل.ل. كحدٍ أقصى.
وحدد سعر طن دقيق القمح "Super Extra" فئة 45 وكافة الفئات الاخرى، أرض المطحنة ، بمبلغ 1.400.000 ل.ل. كحدٍ أقصى.
وتحدد كلفة نقل الطحين إلى الأفران والمخابز وفقًا للجدول التالي:
مسافة 1-37 كلم سعر النقل: 30,000 ل.ل
مسافة 38-60 كلم سعر النقل: 40,000 ل.ل
مسافة61-85 كلم سعر النقل: 50,000 ل.ل
مسافة 86-130 كلفة سعر النقل: 65,0000 ل.ل
كما حدد سعر ووزن الخبز اللبناني "الأبيض" وفقاً لما يلي:
ربطة حجم كبير: زنة 930 غرام كحدٍ أدنى، بسعر 2500 ليــــرة لبنانية كحدٍ أقصى.
ربطة حجم وسط: زنة 450 غرام كحدٍ أدنى، بسعر 1750 ليــــــرة لبنانية كحدٍ أقصى".