اعتبرت نقابة عمال المخابز في بيروت وجبل لبنان، في بيان، أنه "في ظل الازمة الاقتصادية والاجتماعية الصعبة بفعل السياسات الاقتصادية المعتمدة والتي لا تهتم بتنمية الانتاج الاقتصادي الوطني وتذهب باتجاه اعتماد الاقتصاد الريعي وسياسة قروض الهدر والفساد أوصلت البلاد الى المزيد من التدهور على مستوى معيشة الفئات الشعبية اللبنانية، تأتي أزمة رغيف الخبز رغيف العمال والفقراء وذوي الدخل المحدود والعاطلين عن العمل والمادة الحيوية والاساسية لجميع المواطنين لتزيد الطين بلة حيث التوقف عن توفير مادة الخبز للمواطنين ويستطيع ان يشتريها العامل والفقير".
أضاف البيان: "عليه فإن نقابة عمال المخابز في بيروت وجبل لبنان تدعو السلطة السياسية ووزارة الاقتصاد المعنية الاستمرار في توفير مادة الطحين المدعوم بالليرة اللبنانية حماية لها ومنعا للدولرة والتلاعب بها دون تأخير او تسويف".
ودعا "اصحاب المخابز والافران الى وقف هذا الاضراب فورا الذي يفاقم ازمة المواطن اكثر فأكثر تأكيدا للمحافظة على جودة ونوعية ووزن وسعر ربطة الخبز، كما ندعو وزارة الاقتصاد للاسراع في تشكيل لجنة صناعة وكلفة الرغيف تضم مندوبين عن وزارة الاقتصاد ونقابات عمال المخابز والافران ونقابة اصحاب المخابز والافران، ووضع الدراسة الميدانية والدقيقة لمسألة رغيف حياة الفقراء.