كثر يجهلون أن الأكل سريعا له أضرار كثيرة، ويسبب مشاكل صحية في الجهاز الهضمي مثل عسر الهضم والتخمة وعدم الارتياح وزيادة في الوزن.
لذلك ينصح الاطباء بتناول الطعام ببطء نظرا لما له من فوائد صحية وهي:
1 - المساعدة على إنقاص الوزن والتخلص من السمنة المفرطة والدهون في الجسم وذلك لأن يحد من الشهية ويساعد على الشبع.
2 - المساعدة على تعزيز صحة الجهاز الهضمي والهضم بشكل صحي.
3 - المساعدة على امتصاص الفيتامينات والعناصر الغذائية بشكل أفضل عن تناول الطعام سريعا، وبالتالي تعزيز صحة الجهاز المناعي وحمايته من الأمراض.
4 - الحد من الشعور بحرقة المعدة والحموضة والمساعدة على الشعور بالارتياح والهضم الصحي.
5 - زيادة الشعور بالرضا ومتعة في تذوق الطعام.
6 - الحماية من الغازات والانتفاخ والمساعدة على التقليل من كمية الهواء الذي نبتلعه أثناء الطعام.