اكتشفت مجموعة من الباحثين من جامعة هال في بريطانيا أنّ الشوكولا العادية تستطيع معالجة أعراض السعال بفاعلية كبرى. وأثبتت الدراسة أنّ الأشخاص الذين تناولوا الدواء الذي يحتوي على الكاكاو أظهروا تحسّناً ملحوظاً بعد يومين من تناوله.
ويُشار إلى أنّ هذه الدراسة ليست الأولى التي تُبيّن الخصائص «الخارقة» للشوكولا، فقد اكتشف علماء من إمبيريال كوليدج أنّ الثيوبرومين، قلويد الكاكاو، يعالج السعال أفضل من الكودايين، الذي يُستخدم عادةً في أدوية السعال.
ويرجع الباحثون تأثير الشوكولا لبنيته اللزجة، التي تغلّف النهايات العصبية الملتهبة في الحنجرة، وتحميها من التهيّج، مثل العسل. ويساعد الشوكولا العادي المُباع في المتاجر، خصوصاً الداكن منه، في علاج السعال، شرط ألّا يتم أكلُه بسرعة بل امتصاصه ببطء، ليتمكّن من تغطية الأجزاء الملتهبة من الحلق وتشكيل حاجز وقائي.