اكتشف علماء من جامعة ويسكنسون في ماديسون في الولايات المتحدة، أنّ قشور التفاح تملك القدرة على «قتل» الخلايا السرطانية. وقالوا إنّ «مضادات الأكسدة في قشور التفاح يمكنها إبطاء نموّ الخلايا السرطانية في البروستات، وهي مفيدة أيضاً في مكافحة سرطان الثدي».
واكتشف العلماء خلال التجارب السريرية مع الخلايا السرطانية وقشور التفاح أنّ اتّصال الخلايا بمستخلص قشور التفاح، يؤدي إلى إبطاء نموّ هذه الخلايا ويقلّص عمرها. كما أظهرت الدراسة أنّ تعرّض الخلايا السرطانية لمستخلص قشور التفاح، يزيد فيها من بروتين «مربين» القادر على كبح نشاط الخلايا السرطانية.
كما أشار الخبراء إلى أنّ هذه ليست الخاصية العلاجية الوحيدة لقشور التفاح، لأنها تحتوي أيضاً على مواد مقوّية للقلب والأوعية الدموية.