ترتبط صحة البشرة بالأنماط الغذائية بشكل وثيق، فتختلف درجة شباب البشرة من شخص الى آخر وفقاً لطبيعة المأكولات التي يستهلكها بطريقة دوريّة.
وقد أثبتت الدراسات العلمية الأخيرة أن السر في الحفاظ على نضارة البشرة وشبابها هو الاعتماد على الاطعمة المضادة للأكسدة والتي تحمي من أضرار أشعة الشمس وتزوّد الجسم بالدهون الطبيعية الضرورية.
وتأكيداً على ذلك، كشفت بعض المصادر الخاصة بالنجمة اللاتينية جنيفر لوبيز عن المكوّن السري الذي لا تتخلى عنه في غذائها والذي يحافظ على اطلالتها الأبدية الشابة رغم بلوغها سن 47 عاماً. فما هو؟
تحرص الحسناء لوبيز على ادراج المكسرات في مختلف أنواع مأكولاتها وتتناولها كوجبة خفيفة بين الاطباق الرئيسية خصوصاً الجوز واللوز. وذلك لأن المكسرات تصنّف ضمن لائحة المضادات الحيوية الطبيعية الغنية بالالياف والفيتامينات.
ثم ان استهلاكها بطريقة صحيحة في الوجبات الغذائية يساعد على تغذية البشرة وابقائها بعيدةً عن الترهل وعلامات التقدم بالسن، كما أنها تلعب دوراً رئيسياً في اصلاح وترميم خلايا البشرة في حالات التضرر التي تحصل غالباً بسبب الجفاف والتعرض للأشعة ما فوق البنفسجية!