الجوز من أفضل أنواع المكسرات التي تحتوي علي قيم غذائية عالية, فبجانب إحتوائه على الماغنسيوم والألياف يعد الجوز مصدر غني جداً بأحماض الأوميجا 3.
ومن أهم فوائد الجوز الصحية:
– عين الجمل يساعد في تخفيض ضغط الدم:
بفضل أحماض الأوميجا3 الموجودة فيه، يعتبر الجوز من أفضل الأطعمة المفيدة لصحة القلب والأوعية الدموية، واثبتت الدراسات الحديثة أن تناول ثمار الجوز يومياً يساعد في خفض ضغط الدم.
– عين الجمل يساعد في خفض نسبة الكوليسترول في الدم:
يرجع ذلك إلى أحماض الأوميجا3 والألياف الطبيعية الموجودة فيه والتي تساعد في خفض نسبة الكوليسترول الضار.
– عين الجمل يساعد في الوقاية من السرطان:
اثبتت البحوث الحديثة أن للجوز مفعول رائع في الوقاية من الأورام السرطانية، وخصوصا سرطان الثدي والبروستاتا والقولون لاحتوائه علي نسبه عالية من مضادات الأكسدة وأحماض الأوميجا3.
– عين الجمل مفيد لصحة الدماغ:
اثبتت البحوث أن أحماض الأوميجا 3 الموجودة به تساعد علي تقوية الذاكرة وتحسين الأداء الوظيفي للدماغ.
– عين الجمل يمنع تكون الحصوات:
اثبتت البحوث الحديثة أن تناول الجوز بشكل يومي يقي من حصوات المراره وينصح بإضافته كعنصر أساسي في نظامك الغذائي.
– عين الجمل يساعد في الحصول على نوم هادئ:
يحتوي الجوز علي عنصر الميلاتونين الحيوي المسؤول عن النوم المنتظم، وينصح بتناول الجوز في أوقات المساء ليساعدك علي نوم هادئ.
– يساعد الجوز في الحفاظ على صحة العظام:
أحد الأحماض الدهنية الموجودة في الجوز هي alpha linolenic acid والمسؤول عن قوة وصحة العظام, واثبتت البحوث أن تناول الجوز بصفة يومياً يساعد على خفض الالتهابات ومن ثم عظام قوية وصحية لأنها مرتبطة بصحة العظام.
– يساعد الجوز في فقدان الوزن:
بالرغم من احتواء الجوز على نسبة عالية من السعرات الحرارية والأحماض الدهنية، إلا أنه قد يساعدك في فقدان الوزن والحصول على الوزن الأمثل وذلك لأنه غني بالعناصر الغذائية الأخرى كالبروتين والأملاح المعدنية والفيتامين.
القبس