ليست التغذية السبب الوحيد لنقص فيتامين "ب12" وفيتامين "د". فيمكن أن تؤثر عوامل حياتية عديدة على حصول الجسم على هذه الاحتياجات، وعدم استنزافها من الجسم، ومنها:
نمط الحياة. قد يتسبب جلوسك معظم فترات النهار، وتناولك الأطعمة دون حركة ونشاط بدني نقص فيتامين "ب12"، علماً أنّ نمط الحياة المستقر مع نقص الفيتامين يؤدي إلى الإصابة بمرض الشلل الرعاش (باركنسون) والزهايمر.
المشروبات الغازية. تستنزف هذه النوعية من المشروبات فيتامين "ب12" و"د" من الجسم، خاصة إذا تم استهلاك كمية كبيرة منها.
الأطعمة المصنّعة. يتسبب أكل الكثير من الأطعمة المصنّعة الغنية بالملح والسكر في استنزاف فيتامين "ب12" و"د" من الجسم. كذلك يتسبب عدم تناول الحبوب الكاملة مثل الأرز البني والمعكرونة الكاملة والخبز الأسمر في نقص فيتامين "ب12".
الشمس. في حالة عدم تعرضك للشمس بشكل مباشر، وليس من وراء زجاج، لمدة 15- 20 دقيقة يومياً قد تشكو من نقص فيتامين "د". الشمس من أفضل مصادر فيتامين "د"، ويمكن الحصول عليه من السردين والسلمون المعلب، والفطر (المشروم) ويوجد بنسبة أقل في البيض والحليب.
النظام النباتي. النباتيون أكثر عرضة لنقص فيتامين "ب12" و"د"، لأنهما يوجدان في صفار البيض واللحوم. لكن يمكن الحصول عليهما أيضاً من العدس.
(24)