اللائحة ال69 للعينات المطابقة وغير المطابقة ولائحة التسوية

أصدرت وزارة الصحة العامة، في إطار استمرار حملة سلامة الغذاء، اللائحة التاسعة والستين للعينات المطابقة وغير المطابقة المتخذة من المؤسسات الغذائية، وجاءت كالتالي:

النبطية
-ملحمة الفقيه - كفرتبنين
لحمة بقر قطع: مطابق جرثوميا
-ملحمة المختار - كفرتبنين 
لحمة بقر مفرومة نيئة: مطابق جرثوميا
-ملحمة شرف الدين - كفرتبنين 
لحمة بقر قطع: مطابق جرثوميا
-ملحمة وفرن الليطاني - زوطر الشرقية
لحمة بقر مفرومة نيئة: مطابق جرثوميا
لحمة غنم قطع: مطابق جرثوميا
-ملحمة السلام - زوطر الشرقية
لحمة بقر مفرومة نيئة: مطابق جرثوميا
-عطوي تشيكن - النبطية
بهارات طاووق: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا الهوائية الإجمالية وعلى القولونيات الإجمالية وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

بنت جبيل
-فروج عليان - قلاوية
فخذ دجاج: مطابق جرثوميا
-مسلخ علي قاسم 
طاووق نيء: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا الهوائية الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-ملحمة سامر فياض
لحمة بقر مفرومة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا الهوائية الإجمالية وعلى المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-ملحمة طيبة - برج قلاويه
لحمة شقف: مطابق جرثوميا
-فياض تشيكن - برج قلاويه 
طاووق نيء: مطابق جرثوميا
اسكالوب نيء: مطابق جرثوميا

صيدا
-البان واجبان الأخضر - حي البرغوت
لبنة ماعز: مطابق جرثوميا
لبنة ماعز وبقر: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على الخمائر والأعفان بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
لبنة بقر: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على الخمائر والأعفان بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
اريشة بقر: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Escherichia coliبنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
جبنة عكاوي: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على القولونيات الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
لبنة ماعز مكعزلة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على الخمائر والأعفان بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-ملحمة الرشيدي - الست نفيسة
لحمة مفرومة بقر: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا الهوائية الإجمالية وعلى بكتيريا Escherichia coli البرازية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
لحمة غنم شقف: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-ملحمة محمد رمضان - شارع غسان حمود
لحمة مفرومة بقر: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
لحمة مفرومة غنم: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli البرازية وعلى المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
مقانق: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا الهوائية الإجمالية وعلى بكتيريا Escherichia coli البرازية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-البان واجبان اليمن
لبنة: مطابق جرثوميا
جبنة بلدي: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli البرازية وعلى الخمائر والأعفان بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
جبنة دوبل كريم: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على القولونيات الإجمالية وعلى القولونيات البرازية وعلى على بكتيريا Escherichia coli البرازية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
جبنة حلوم: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
- سوبرماركت القوام
جبنة نابلسية: مطابق جرثوميا
جبنة جدل: مطابق جرثوميا
جبنة فيتا: مطابق جرثوميا
جبنة حلوم غنم: مطابق جرثوميا
جبنة عكاوي بلدي: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli البرازية وعلى القولونيات الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
شنكليش: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على الخمائر والأعفان بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-شركة التنمية الزراعية البقاع 
فروج كامل: مطابق جرثوميا
-سوبرماركت حفوظة - الهلالية
لبنة بلدية (2 عينة): مطابق جرثوميا
جبنة عكاوي بلدي: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على القولونيات الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
جبنة فيتا: مطابق جرثوميا
-سوبرماركت البسام - صيدا
جينة نابلسية: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
جبنة عكاوي: مطابق جرثوميا 
جبنة حلوم غنم: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على القولونيات الإجمالية وعلى بكتيريا Escherichia coli البرازية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
جوانح دجاج متبلة: مطابق جرثوميا

صور
-ملحمة المصطفى - عين بعال
لحم عجل من الفخذ نيئة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
مقانق: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli البرازية وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-ملحمة عطية - قانا الخشنة
لحم عجل من الفخذ نيئة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
لحمة مفرومة نيئة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-ملحمة عماد حمقة - قانا 
لحم من الفخذ نيئة: مطابق جرثوميا
لحمة مفرومة نيئة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli البرازية وعلى البكتيريا الهوائية الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-ملحمة رضوان - قانا 
مقانق: مطابق جرثوميا
سجق: مطابق جرثوميا
-فروج ضاهر - عين بعال
فخذ دجاج نيء: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا الهوائية الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
صدر دجاج نيء: مطابق جرثوميا
-فروج فياض - سهل المجيدل
اسكالوب نيء: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
طاووق نيء: مطابق جرثوميا
كرسبي نيء: مطابق جرثوميا
-مطعم ابو ربيع - سهل المجيدل
فخذ دجاج نيء: مطابق جرثوميا
سجق نيء: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli البرازية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
اسكالوب: مطابق جرثوميا 
-فروج شلهوب - جويا 
فخذ دجاج نيء: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا الهوائية الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
صدر دجاج نيء: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا الهوائية الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-ملحمة السيد - وادي جيلو 
لحمة مفرومة غنم موزات: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
لحمة شقف غنم موزات: مطابق جرثوميا
-ملحمة سرور - الحوش
سجق: مطابق جرثوميا
مقانق: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli البرازية وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
شيش طاووق: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا الهوائية الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-اجبان والبان الطيب - الحوش 
حبش مدخن: مطابق جرثوميا 
صدر حبش مدخن: مطابق جرثوميا 
شنكليش: مطابق جرثوميا
-فروج الرحاب 
صدر دجاج: مطابق جرثوميا
كرسبي: مطابق جرثوميا
اسكالوب: مطابق جرثوميا
-بيك شو 
صدر دجاج: مطابق جرثوميا
ستيك بقر: مطابق جرثوميا
-مدرسة البرغلية الرسمية - البرغلية 
مياه للشرب: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا الهوائية الإجمالية وعلى بكتيريا Pseudomonas aeroginosa وعلى القولونيات البرازية وعلى القولونيات الإجمالية وعلى المكورات العقدية البرازية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به حسب المواصفات اللبنانية)
عاليه 
-Fresh House - Oneway- بحمدون 
بوظة عربية: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على القولونيات الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-بهارات حسان - عاليه 
بهار احمر: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا الهوائية الإجمالية وعلى القولونيات البرازية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
كزبرة ناعمة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على القولونيات الإجمالية وعلى القولونيات البرازية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
قرفة ناعمة: مطابق جرثوميا
كمون ناعم: مطابق جرثوميا
بهار مغربية: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على القولونيات الإجمالية وعلى القولونيات البرازية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-حلويات الأمراء - الكحالة 
بوظة عربية: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا الهوائية الإجمالية وعلى القولونيات الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
غلاسيه: مطابق جرثوميا
-وهبي العريضي - بوظة نشواتي
بوظة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على القولونيات الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-حلويات البدري - عاليه 
بوظة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا الهوائية الإجمالية وعلى القولونيات الإجمالية وعلى المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-حلويات البردني (عبد فريك) - عاليه 
قشطة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا الهوائية الإجمالية وعلى القولونيات الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-حلويات شهيب - عاليه
بوظة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا الهوائية الإجمالية وعلى القولونيات الإجمالية وعلى المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-حلويات الأعياد - عاليه 
قشطة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا الهوائية الإجمالية وعلى القولونيات الإجمالية وعلى القولونيات البرازية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
بوظة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا الهوائية الإجمالية وعلى القولونيات الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-حلويات نايف العريضي - عاليه 
بوظة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا الهوائية الإجمالية وعلى القولونيات الإجمالية وعلى المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-حلويات مسيتكا - عاليه 
قشطة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا الهوائية الإجمالية وعلى القولونيات الإجمالية وعلى القولونيات البرازية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-حلويات تيفولي - عاليه 
بوظة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا الهوائية الإجمالية وعلى القولونيات الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

المتن
-مطعم خان الورد - جل الديب
قصبة نيئة: مطابق جرثوميا
طاووق نيء: مطابق جرثوميا
مقانق نيئة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli البرازية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-حلويات L'Amour- البوشرية
Gâteau Crème: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli البرازية وعلى الخمائر والأعفان بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
?clair: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا الهوائية الإجمالية وعلى القولونيات الإجمالية وعلى الخمائر والأعفان بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
Gâteau Blanc: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على القولونيات البرازية وعلى الخمائر والأعفان بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
Sablet: مطابق جرثوميا
-L' Abeille d'Or - البوشرية
نمورة: مطابق جرثوميا
كنافة بجبن: مطابق جرثوميا
البترون
-استراحة المختار - دوما
لحمة غنم وبقر للشوي: مطابق جرثوميا
كباب محشية: مطابق جرثوميا
-Bella Douma- دوما 
صدر دجاج: مطابق جرثوميا
همبرغر بقر: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-مطعم بيتك - بجدرفل 
لحمة مفرومة ماعز: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
جوانح دجاج نيئة: مطابق جرثوميا
-اوتيل دوما - دوما
طاووق نيء متبل: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا الهوائية الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
همبرغر بقر نيء: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-مطعم ايسكلابيو - دوما 
لحمة كفتة ماعز للشوي: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
سفينة دجاج نيئة: مطابق جرثوميا
-مطعم وسناك شهيد شلهوب - دوما 
لحمة ماعز نيئة للشوي: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli البرازية وعلى المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-مطعم الزحلاوي - دوما 
لحمة غنم مفرومة: مطابق جرثوميا
طاووق نيء قطع: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا الهوائية الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
لحمة غنم قطع للشوي: مطابق جرثوميا
-B to B- البترون 
سندويش بيكاسو: مطابق جرثوميا
-Cordoba- البترون 
طاووق متبل نيء: مطابق جرثوميا
-مطعم مرشاق - البترون
بهار بابريكا: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا الهوائية الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-قهوة الزعيم - البترون
كعكة مع جبنة: مطابق جرثوميا
-منتجع فلوريدا - شكا
جبنة حلوم: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli البرازية وعلى القولونيات الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
مايونييز: مطابق جرثوميا
لحمة غنم قطع للشوي: مطابق جرثوميا
كباب: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا الهوائية الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
جبنة عكاوي: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على القولونيات الإجمالية وعلى المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

الكورة
-سناك Pool Bar- منتجع لاس ساليناس - انفة
همبرغر لحم بقر: مطابق جرثوميا
Chicken Burger: مطابق جرثوميا
Nuggets: مطابق جرثوميا
اسكالوب دجاج: مطابق جرثوميا
كرسبي دجاج: مطابق جرثوميا
-ملحمة المجدل (موسى بديع الشالوحي)- المجدل
لحم ماعز مفروم نيء: مطابق جرثوميا
-ملحمة السيد يوسف طوق - المجدل
لحم ماعز مفروم نيء: مطابق جرثوميا
-مطعم La Notche- منتجع لاس ساليناس - انفة 
همبرغر لحم بقر: مطابق جرثوميا
Chicken Burger: مطابق جرثوميا
دجاج بانيه مع جبنة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على القولونيات الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
لحمة فيليه بقر: مطابق جرثوميا
-سناك Out Back- اميون
مقانق لحم بقر نيء: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-->