أصدرت وزارة الصحة العامة تقريراً أسبوعياً حول خطوات الحملة من 17-12-2015 الى 24-12-2015 واهمها:
أ- اقفالات وتلف :
بعد الكشف على باتيسري غسان في عين زبدة - البقاع الغربي، تبين أنه غير مرخص، يوجد شهادات صحية، والشروط الصحية متوفرة. وتبين أن المنتوجات والمواد الغذائية منتهية الصلاحية ودون تاريخ صلاحية (7 علب kinder، قنينة كراميل شوكولا ماركة Nestle). فتم توجيه إنذار خطي له لتطبيق جميع الشروط الصحية المطلوبة والاستحصال على الترخيص كما تم تلف هذه المواد والمنتجات المذكورة اعلاه.
بعد الكشف على اوتيل بلو لايك في صغبين - البقاع الغربي، تبين أنه مرخص، لا يوجد شهادات صحية، والشروط الصحية متوفرة جزئياً. وتبين أنه يوجد لبنة ماعز دون تاريخ صلاحية. فتم توجيه إنذار خطي له لتطبيق جميع الشروط الصحية المطلوبة والاستحصال على الشهادات الصحية كما تم تلف اللبنة.
تم الكشف على مطعم الأمير لصاحبته رولا حداد في الهلالية - صيدا، تبين أنه غير مرخص، لا يوجد شهادات صحية، والشروط الصحية والنظافة غير متوفرة. فتم إقفال المطعم وتوجيه إنذار خطي له لحين تطبيق جميع الشروط الصحية المطلوبة والاستحصال على الشهادات الصحية والترخيص.
- تم الكشف على محل حلويات عبد محي الدين بديع في حارة صيدا، تبين أنه غير مرخص، لا يوجد شهادات صحية، والشروط الصحية والنظافة غير متوفرة. فتم إقفال المحل وتوجيه إنذار خطي له لتطبيق جميع الشروط الصحية المطلوبة والاستحصال على الشهادات الصحية والترخيص.
بعد الكشف على ملحمة ومشاوي وهبه لصاحبها بلال خالد وهبه في صفير - بعبدا، تبين أنها غير مرخصة، لا يوجد شهادات صحية، والشروط الصحية غير متوفرة. وتبين أن المنتوجات والمواد الغذائية فاسدة(لحمة/عجين). فتم توجيه إنذار خطي له لتطبيق جميع الشروط الصحية المطلوبة والاستحصال على الشهادات الصحية والترخيص كما تم تلف هذه المواد والمنتجات المذكورة اعلاه.
بعد الكشف على Station Restaurant لصاحبه إبراهيم خضر الحسين في معوض - بعبدا، تبين أنه غير مرخص، لا يوجد شهادات صحية، والشروط الصحية غير متوفرة. وتبين أن المنتوجات والمواد الغذائية فاسدة(دجاج)، منتهية الصلاحية ودون تاريخ صلاحية(سلطة ملفوف بالمايونيز)، مخزنة بطرق غير صحية (لحمة همبرغر). فتم توجيه إنذار خطي له لتطبيق جميع الشروط الصحية المطلوبة والاستحصال على الشهادات الصحية والترخيص كما تم تلف هذه المواد والمنتجات المذكورة اعلاه.
تم الكشف على محل حلويات محمد الديماسي في صيدا، تبين أنه غير مرخص، لا يوجد شهادات صحية، والشروط الصحية والنظافة غير متوفرة. فتم إقفال المحل وتوجيه إنذار خطي له لتطبيق جميع الشروط الصحية المطلوبة والاستحصال على الشهادات الصحية والترخيص.
- بعد الكشف على تمور المدينة لصاحبها حكمت البيروتي في بر إلياس - البقاع الغربي، تبين أن المنتوجات والمواد الغذائية منتهية الصلاحية ودون تاريخ صلاحية( طن من التمر). فتم تلف هذه المواد والمنتجات المذكورة اعلاه.
ب- انذارات خطية :
بعد الكشف على ملحمة أبو عاصي في خربة قنافار - البقاع الغربي، تبين أنها غير مرخصة، لا يوجد شهادات صحية والشروط الصحية والنظافة غير متوفرة. فتم توجيه إنذار خطي له لتطبيق جميع الشروط الصحية والنظافة المطلوبة والاستحصال على الشهادات الصحية والترخيص.
بعد الكشف على فرن شرارة في صغبين - البقاع الغربي، تبين أنه غير مرخص، لا يوجد شهادات صحية والشروط الصحية والنظافة غير متوفرة. فتم توجيه إنذار خطي له لتطبيق جميع الشروط الصحية والنظافة المطلوبة والاستحصال على الشهادات الصحية والترخيص.
بعد الكشف على ملحمة يوسف موسى في البقاع الغربي، تبين أنها مرخصة، لا يوجد شهادات صحية والشروط الصحية والنظافة غير متوفرة. فتم توجيه إنذار خطي له لتطبيق جميع الشروط الصحية والنظافة المطلوبة والاستحصال على الشهادات الصحية.
بعد الكشف على مسلخ وفروج وهبي في المنية الضنية، تبين أنه غير مرخص، لا يوجد شهادات صحية، والشروط الصحية والنظافة متوفرة جزئياً. فتم توجيه إنذار خطي له لتطبيق جميع الشروط الصحية والنظافة المطلوبة والاستحصال على الشهادات الصحية والترخيص.
قام مراقبو وزارة الصحة في قضاء كسروان بالكشف على عدد من المؤسسات الغذائية وتم توجيه إنذار خطي لهم للاستحصال على الشهادات الصحية وهي:
بوظة بشير - صربا (غير مرخص)
مطعم حرملك - صربا (غير مرخص)
سناك ka3ketna - ذوق مصبح (غير مرخص)
مطعم سوشي sakr sakr - صربا (مرخص)
محل فادي ابي عاد (بيع الشوكولا والمكسرات) - صربا (غير مرخص)
بعد الكشف على مؤسسة حلويات علماوية في بلدة راس نحاش - البترون، تبين أنه لا يوجد شهادات صحية، والشروط الصحية والنظافة متوفرة. فتم توجيه إنذار خطي له للاستحصال على الشهادات الصحية.
بعد الكشف على فرن مناقيش لصاحبته كوكب انطون في جزين، تبين أنها لم تستوفي الشروط المطلوبة في الإنذار الموجه لها سابقاً. ما زال لا يوجد لديها شهادات صحية، والشروط الصحية والنظافة متوفرة جزئياً. فتم توجيه إنذار خطي ثاني لها لتطبيق جميع الشروط الصحية والنظافة المطلوبة والاستحصال على الشهادات الصحية والا تعرضت للإجراءات القانونية.
قام مراقبو وزارة الصحة في قضاء بعبدا بالكشف على عدد من المؤسسات الغذائية وتم توجيه إنذار خطي لهم لتطبيق جميع الشروط الصحية والنظافة المطلوبة وللاستحصال على الشهادات الصحية وهي:
• Atyab shi –الحازمية (غير مرخص)
• Pause cafe – الحازمية (مرخص)
• محمصة Piga – الحازمية (غير مرخص)
• ماركت اميل أبو ملهب – الحازمية (غير مرخص)
• Romarin (محل سمانة ومونة) – الحازمية (غير مرخص)
• سناك الريان – الحازمية (مرخص)
• فرن منصور – الحازمية (غير مرخص)
• فرن أبو صافي – الحازمية (مرخص)
• ملحمة أبو صافي – الحازمية (مرخص)
• ماركت تنوري – الحازمية (غير مرخص)
• سناك Massaad express - الحازمية (غير مرخص)
• سناك وفرن مار تقلا - الحازمية (غير مرخص)
قام مراقبو وزارة الصحة في قضاء الشوف بالكشف على عدد من المؤسسات الغذائية وتم توجيه إنذار خطي لهم لتطبيق جميع الشروط الصحية والنظافة المطلوبة وللاستحصال على الشهادات الصحية وهي:
• مطعم Palamera لصاحبه عبد القادر حكيم – الرميله (مرخص)
• صالة عرض حلو الجبوري لصاحبه محمود جبوري (مرخص)
• سناك Mc wally’s لصاحبه علي السيد - مزبود (غير مرخص)
• باتيسري سرحال لصاحبها صلاح سرحال - مزبود (غير مرخص)
• مطعم عبد الرحيم لصاحبه نبيل عبد الرحيم - مزبود (غير مرخص)
• فرن مناقيش أبو رامي - مزبود (غير مرخص)
• فرن الأمانة لصاحبه محمد زكريا عياد (غير مرخص)
• فرن مناقيشنا لصاحبه ريمون غطاس – الرميله (غير مرخص)
• فرن مناقيش الرميله لصاحبه جوزيف مقصود – الرميله (غير مرخ