أشارت دراسة جديدة لائتلاف الأطعمة المعلبة إلى أن حمية الأشخاص الذين يتناولون الفواكه والخضار المعلبة قد تكون صحية أكثر مقارنة بحمية من لا يتناولها، بيد أنها قد تؤدي في نهاية المطاف إلى استهلاك المزيد من السعرات الحرارية والسكر.
وذكرت أن البالغين الذين تناولوا الفواكه والخضراوات المعلبة، بلغ متوسط درجة جودة نظامهم الغذائي نحو 49 درجة.