محبي الشوكولا، هذا هو الخبر الّذي انتظرتموه طويلًا!

فقد تمكّن الخبراء في جامعة في بوسطن من صناعة لوح شوكولا "طبي" يحتوي على 35% من الدّهون والسكّر بدلًا من 70%.

وبحسب الشّركة المصنّعة، فقد تمكّن الخبراء من استحداث طريقة للتخفيف من حدّة المرورة في الكاكاو الطبيعي الأمر الّذي يساعد على التخفيف من نسبة استخدام السكر والدّهون أثناء تصنيع الشوكولا.

وقال الخبراء انهم استخدموا عشبة تنمو في البيرو وبوليفيا من أجل تحسين مذاق الشوكولا.

تجدر الإشارة الى أن لوح "الشوكولا الطبّي" لا يزال نموذجًا ولن يباع في الأسواق قبل تمكّن الخبراء من تخفيض نسبة الدّهون والسّكر فيه إلى 10%.