تعطي عملية تخفيض معدلات الكوليسترول السيء بالجسم أهمية كبيرة، ذاك أن ارتفاعها يقود إلى مشاكل صحية متنوعة وخطيرة أبرزها أمراض القلب والنوبات القلبية والجلطات.
والناس من كل العمار والأجناس والأعراق معرضون لارتفاع معدلات الكوليسترول في جسمهم، وثمة أدوية مناسبة لعلاج هذه الحالة بالإضافة إلى أهمية اللجوء إلى بعض الأطعمة الخارقة والفعالة جداً في هذا المجال.
ومن أفضل 10 أطعمة خارقة لتخفيض الكوليسترول:
1 ـ الشوفان: بفضل الألياف الموجودة فيه، ويكفي تناول كوب منه عند الفطور يومياً.
2 ـ اللوز: الغني بالألياف والأحماض المفيدة للقلب، ويتوجب أكل عدة حبات منه يومياً.
3 ـ عصير الليمون الطازج: وينصح بشرب كوبين أو 3 منه يومياً.
4 ـ السلمون: الغني بالأوميغا 3 ولا بد من أكل حصتين منه أسبوعياً، ويفضل أن يكون مشوياً.
5 ـ الصويا: على شكل حبوب أو جبن وحليب.
6 ـ الشاي الأخضر: وينصح بشرب 3 إلى 4 أكواب منه يومياً.
7 ـ زيت الزيتون: وملعقتان منه يومياً تفيان بالغرض.
8 ـ الأفوكادو: على أن يتم أكل حبة متوسطة الحجم يومياً.
9 ـ الثوم: ويفضل تناول فصين أو 3 فصوص منه يومياً على معدة خاوية.
10 ـ الشوكولا السوداء: وينصح بقطعة أو قطعتين صغيرتين من هذه الشوكولا بشكل دائم، على ألاّ تنخفض نسبة الكاكاو فيها عن 60%.