أقدام الدجاج...وجبة الأثرياء

تتمتع سلالة الدجاج "دونغ تاو" بشهرة ذائعة الصيت بسبب أقدامها الكبيرة التي قد تكلف الوجبة الصغيرة منها مئات الدولارات.

فدجاج "دونغ تاو"، هو دجاج مميز من حيث الشكل، ويبلغ وزنه 6 كيلوغرامات، كما أنه يحظى بشعبية كبيرة في فيتنام بحكم ارتفاع سعره والعناء الكبير لتربيته والحصول على بيضه.

فأسعار هذا النوع من الدجاج تتراوح بين 350 ألف دونغ فيتنامي "19 دولارا أميركيا"، وقد يصل السعر إلى 6 ملايين دونغ أي 286 دولارا، وذلك بناء على نوع الدجاج وخاصة ضخامة قدميه.

ويستغرق مشوار تربية هذا النوع من الدجاج ليصبح جاهزا للبيع،عاما كاملا، وكلما زاد وزنه وتضخمت قدماه زاد سعره والإقبال عليه، علما أن هذا النوع من الدجاج يضع بيضا أقل من الدجاج العادي ما يضاعف الاستجابة للطلب المتزايد عليه ، وهو ما يؤثر حتما في سعره بالسوق.

وشهد عام 2013، طفرة نوعية في الطلب على هذا الصنف من الدواجن النادر، حتى أن مزارعة رفضت وقتها بيع دجاجتين من هذا النوع بمبلغ لا يقل عن 50 مليون دونغ أي 2500 دولارا.