يستخدم فيتامين "سي" كعلاج مساعد للحصبة، وجدري الماء، والنكاف، والكزاز "التيتانوس"، ونزلات البرد، وتخفيف التهابات مرضى القلب، وعلاج تعفن الدم، وأمراض عديدة أخرى حتى وصلت فائدته إلى 30 فائدة صحية.
وتوصي التقارير الطبية الحديثة بالاعتماد على المصادر الطبيعية للحصول على ما يحتاجه الجسم من هذا الفيتامين الحيوي.
إليك أهم 8 مصادر طبيعية لفيتامين "سي" وفقاً لبحث أشرف عليه البروفيسور كارل تيم من جامعة غرب أونتاريو الكندية:
الفلفل الأحمر: يحتوي الكوب الواحد من الفلفل الأحمر المفروم على 3 أضعاف الكمية التي توفرها برتقالة واحدة، وهي 190 ملج من الفيتامين.
الجوافة: يحتوي نصف كوب من الجواف على 188 ملج من فيتامين "سي".
الكيوي: يحتوي الكوب الواحد من شرائح الكيوي على 167 ملج من فيتامين "سي" أو ما يعادل 278 بالمائة من الاحتياجات اليومية.
التوت: إلى جانب محتواه من مضادات الأكسدة، يوفر كل كوب من التوت 144 ملج من الفيتامين.
البرتقال: يحتوي كل كوب من شرائح البرتقال على 96 ملغ من فيتامين "سي" أو ما يعادل 160% من الاحتياجات اليومية.
البابايا: يوفر الكوب الواحد من هذه الفاكهة الاستوائية 88 ملج من فيتامين "سي.
الفراولة: من المصادر الطبيعية الجيدة لفيتامين "سي" الفراولة (الفريز)، حيث يحتوي الكوب الواحد منها على 87 ملج من الفيتامين.
القرنبيط: من الخضروات الغنية بالفيتامين القرنبيط، يحتوي الكوب الواحد منه على 81 ملج من الفيتامين.